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廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送存在的問題
蔬菜容易腐爛變質，蔬菜的這一屬性對存儲、包裝、運輸等環節的技術要求比較高，據統計，我國每年有3. 7萬噸蔬菜、水果在運送路上腐爛, 其損失足可以供給兩億人的生活。
蔬菜的新鮮是實現市場價值的前提。在我國，菜農和蔬菜經銷商的保鮮操作也規范, 保鮮層次低。
導致了蔬菜在物流過程中的損耗率極高，造成浪費和經濟損失。蔬菜的新鮮是實現市場價值的前提。
在我國，菜農和蔬菜經銷商的保鮮操作也規范, 保鮮層次低。導致了蔬菜在物流過程中的損耗率極高，造成浪費和經濟損失。
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生鮮蔬菜配送配送要注意的幾個問題
運輸成本問題
由于蔬菜、生鮮、水果等食材比較特殊，因此在平時的運輸中就要格外小心，雖然冷藏車提高蔬菜配送的存活率，但這樣也增加了運輸成本，使用冷藏車每小時就要多耗5升油料。
如果不使用冷藏車，那就需要事先到冷庫預冷，再使用保溫措施進行遠程運輸，這樣同樣增加了運費。根據公式“運費=?噸公里數?*?單價”，對運費的影響因素有路程、重量、和油費。
在我國油價居高不下，蔬菜的特性零售商能夠控制的只有路程和蔬菜的重量，為了降低單位運輸成本，需要對運輸路線進行規劃，在蔬菜重量不易改變的情況下，整車裝運顯得異常重要。
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廣州蔬菜配送怎么做
要做好生鮮蔬菜配送，首先應該有好的供應商資源，有專門的生鮮蔬菜配送工具和合理可行的配送流程；生鮮蔬菜配送可以提高農民收入、提高生鮮供應、方便群眾購買果蔬，下面具體介紹一下。
1、首先應該有好的供應商資源
要想讓自己的生鮮蔬菜配送業務更好地起步，首先應該要擁有好的供應商資源。因為好的供應商資源一般都有較多穩定的客戶，與他們進行合作能夠保證自己有穩定的訂單，從而讓自己的業務可以獲得穩定的發展。
2、應該有專門的生鮮蔬菜配送工具
開展生鮮蔬菜配送還應該要有專門的生鮮蔬菜配送工具，也就是擁有自己的生鮮蔬菜配送車隊。生鮮蔬菜配送一般都采用冷鏈運輸的方式，這樣才能有效保障生鮮不輕易腐壞。所以商家也需要加強自己在基礎設施方面的建設，讓自己在生鮮運輸上更具備優勢。
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